Csicsóka chips

Hozzávalók: 8 db csicsóka gumó 8 evőkalál olíva olaj 4 teáskanál só 2 teáskanál paprika 1 teáskanál fokhagyma 1 teáskanál bors 1 te...

A csicsóka élelmiszer ipari felhasználása

A csicsóka gumót leggyakrabban élelmiszerként szokták felhasználni. Ennek számtalan oka van. Különleges íze ínyenc ételként való önálló t...

Hogyan pucoljuk meg a csicsókát?

A csicsóka gumó, amennyiben nem nemesített fajtát használunk (mint pl a tápiói sima) nem teljesen egyenletes felületű, ezért a megtisztítá...