Csicsóka chips

Hozzávalók: 8 db csicsóka gumó 8 evőkalál olíva olaj 4 teáskanál só 2 teáskanál paprika 1 teáskanál fokhagyma 1 teáskanál bors 1 te...

Csicsókafőzelék

1500 g csicsóka 30 g só 80 ml olaj 100 g liszt 50 g vöröshagyma 200 ml tejföl 1 csokor petrezselyem zöldje 2 m bors 1 db babérlevé...

Csicsóka és csicsóka termékek tápanyagösszetétele

A csicsóka gumó: szénhidráttartalmának hordozója polifruktozán inulin formájában: Szénhidráttartalom: 15-20% Fehérje: 1,2-2,0 % Zs...

Cukormentes csicsókás nutella

200 g sótlan pörkölt mogyoró 2 evőkanál csicsóka sűrítmény 100 g Libolo tejcsokoládé (diabetikus) 170 g Libolo étcsokoládé (diabetikus...

Csicsókakrémleves chilivel és fehércsokival

Hozzávalók: 500 g csicsóka gumó 1 evőkanál citromlé 50 g márkázott vaj 1 fej vöröshagyma 0,5 l alaplé (vagy szűrt húsleves) 250 ml t...

Csicsóka krémleves sült fokhagymával

Hozzávalók: 500 g csicsóka gumó 2 fej fokhagyma 1 fej mogyoróhagyma (salotta) 1 teáskanál vaj 0,5 dl száraz fehér bor só és frissen ...

Disznótoros csicsókával

Fotó: Bakcsy Árpád Hozzávalók: 500 g csicsóka gumó 500 g savanyú káposzta 1 db póréhagyma disznótoros: hurka, kolbász, disznósajt, a...

Szénhidrátszegény csicsóka aszalt paradicsomos vargányás morzsával

Fotó: Bakcsy Árpád Hozzávalók: 600 g csicsóka gumó 2 szelet szikkadt UPDATE1 kenyér 3 fej aszalt paradicsom 100 g szárított vargánya...

Csicsókamézes gofri

Hozzávalók: 125 g teljes kiőrlésű liszt 125 g UPDATE1 liszt 200 g vaj 1 teáskanál csicsókasűrítmény (csicsókaméz) 4 tojás 1 dl tej ...

Csicsókakrémleves 1.

Hozzávalók: 300 g csicsóka 25 g vaj 2 db sárgarépa 1 fej vöröshagyma 1 db kisebb póréhagyma 1 db fehérrépa 1 db paszternák 1 fej k...

Csicsóka turmix almával

Hozzávalók: 6 db csicsóka gumó 3 db alma 1 teáskanál méz vagy xilit 1 dl tej vagy víz A csicsóka gumókat megpucoljuk , majd a hozzáv...

Csőben sült zsályás csicsóka

Hozzávalók: 750 g csicsóka gumó 5 evőkanál szárított zsálya (ízlés szerint rozmaringgal is készíthetjük) 1 dl olíva olaj (ízlés szerint...

Kis kedvenceink csemegéje a csicsóka

Talán elsőre megdöbbentően hangzik, de tapasztalatok bizonyítják, hogy a csicsóka kutyaeledelként is kiválóan megállja a helyét. Lehet ...

Csicsóka ára 2013

Megérkeztek a 2013-as évre vonatkozó prognózisok, melyek alapján következtethetünk a csicsóka árára. A 2012-es év rendkívül viszontag...

A csicsóka élelmiszer ipari felhasználása

A csicsóka gumót leggyakrabban élelmiszerként szokták felhasználni. Ennek számtalan oka van. Különleges íze ínyenc ételként való önálló t...

Csicsóka tallér

Hozzávalók: 900g csicsóka gumó 220g zeller 300g sárgarépa 3 tojás 3 evőkanál UPDATE1 liszt vagy teljes kiőrlésű liszt 2 evőkanál UP...

Csicsókával a szúnyogcsípés ellen

A folyamatos esőzések és a Duna áradása miatt egyre jobban elszaporodnak szúnyogok, melyek komoly betegségeket is terjeszthetnek. A szúny...

Hogyan pucoljuk meg a csicsókát?

A csicsóka gumó, amennyiben nem nemesített fajtát használunk (mint pl a tápiói sima) nem teljesen egyenletes felületű, ezért a megtisztítá...

Szalmacsicsóka

Csicsókából készült szalmakrumpli, melyet cukorbetegek, fogyni vágyók is fogyaszthatnak, hiszen az inulin nagyon egészséges, és nem emeli m...

Ínyenc csicsóka

Igazi ínyenceknek szánt recept. Könnyen és gyorsan elkészíthető könnyű vacsora lehet az ínyenc tepsis csicsóka, mely nagyon egészséges és...