Megérkeztek a 2013-as évre vonatkozó prognózisok, melyek alapján következtethetünk a csicsóka árára.
A 2012-es év rendkívül viszontagságos időjárásának következtében a szárazság az egész világon tönkretette a termés jó részét. Különösen megsínylette ezt a szója és a kukorica. A szója készletek az USA-ban az év végére kilencéves mélypontra estek vissza. Így az idei termés ára főként attól függ majd, hogy mennyire lesz rossz az idő az USA-ban, Kínában és Dél-Amerikában. Mivel nő a bioüzemanyagok iránti kereslet, ez felhajtja majd újabb csúcsok felé a szója, a kukorica és így a csicsóka árát is. Emiatt nyilván számíthatunk a spekulánsok megjelenésére a piacon akik akár 50%-al is felhajthatják majd az árat.
A gázolaj és a benzin árának ingadozása a gazdákat nehéz helyzetbe hozta így a gépesített telepeken ez is felfelé hajtja majd az árat.
Növekedett a bio-élelmiszerek iránti igény, ugyanakkor több szereplő jelent meg a piacon, de még így sem tudják a növekvő igényeket kielégíteni.
A csicsóka becsült ára a következőképpen alakul:
| hónap | min. € | átlag € | max. € |
| 2013. év október | 0,57 | 1,60 | 2,62 |
| november | 0,80 | 1,95 | 3,09 |
| december | 0,87 | 2,15 | 3,42 |
| 2014. év január | 1,03 | 2,30 | 3,56 |
| február | 0,87 | 1,82 | 2,77 |
| március | 1,02 | 2,02 | 3,02 |
| április | 0,83 | 1,63 | 2,42 |
| május | 0,77 | 1,40 | 2,03 |
Becsült piaci csicsóka árak forintban:
| hónap | min. Ft | átlag Ft | max. Ft |
| 2013. év október | 169,77 | 476,54 | 780,34 |
| november | 238,27 | 580,79 | 920,33 |
| december | 259,12 | 640,36 | 1018,61 |
| 2014. év január | 306,78 | 685,03 | 1060,31 |
| február | 259,12 | 542,07 | 825,02 |
| március | 303,80 | 601,64 | 899,48 |
| április | 247,21 | 720,77 | 485,48 |
| május | 229,34 | 416,98 | 604,62 |
A csicsóka kiskereskedelmi ára ettől jóval magasabb is lehet.
Jelenlegi csicsóka referencia ár: £11.50
*forrás: http://www.finefoodspecialist.co.uk
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése